懷孕了兩胎的寶寶後,要如何都維持只胖7-8公斤!!-健促人的孕期飲食指南大公開
我常常覺得女人們真的很偉大,結婚之後有機會面臨到懷孕、生產,那時不管你有無鍛鍊的肚肚肌肉,或者努力減重以年來計的身材成果,都會在懷孕後有很大的轉變,而且有時為了讓寶寶能在子宮內順利地長大,
醫師評估下也有機會靠一些藥物或療程輔助也有機會加大變胖的機會,所以我真心感受到女人的強大!為了寶寶們這股愛的努力、拚勁真的很了不起。
但生產完後更因為腹部肌肉(腹直肌)分離,造成脂肪更容易囤積,要瘦到原本的身材是需要花費很多心思與精力,這篇文章我就想跟大家分享我孕期的心態、懷孕的吃法給大家參考~
另外,我是奪命書生嘛~所以我當時有看「瘦孕聖經」,但還是以我自己比較方便於生活的飲食技巧,讓自己慢慢胖、輕鬆吃,很幸運的是,我的孕期都是零害喜、少症狀,就這樣一路順順、胖少少的輕鬆恢復身材,以下來告訴大家減肥魔人怎麼懷孕的?
懷孕你得先打破的心理魔咒
我從小就是個小胖子(曾經胖到70kg),所以我從五專以後就一直很鑽研減肥,我試過很多減肥法,而且民間傳說也說看看你媽的身材就是你未來的翻版,這讓要懷孕前的我做了很多心理建設,體質相較易胖又超愛吃的我真的很怕懷孕後一去不復返。
尤其是我有些瘦瘦朋友們懷孕完每個都還是瘦而漂亮的PO出美照,所以我打定主意,不胖多、也要瘦的原則在我懷孕的時候,我先說我懷孕後兩胎都維持只胖7-8公斤,寶寶都是足月健康出生,我抱持的生出來再養更壯的心態,
所以我完全不用力食補,我反而很計較我吃進什麼到體內,以及補充我需要的份量就好絕對不吃多,因為抱持著要吃多養好寶寶的傳統概念,不只會胖很快,並產生妊娠糖尿的問題..而寶寶在子宮內養很大,還會生的很辛苦,
我吃太多肥油在我體內囤積,對寶寶我相信也有影響,我想讓寶寶從在我體內就能存有不肥胖的種子,並且很健康!所以打定主意只胖少少,是我懷孕兩胎的宗旨。
孕期的不同、吃法不同,孕期前中後吃法3技法
孕前期(0-3個月)
應該有越來越多人知道孕期前3個月寶寶們其實在胚胎時期都有自帶營養,也就是俗稱的自帶便當,所以這三個月其實不需要特別補充更多的食物,應該專注在我要如何不變胖上,我懷兩胎的頭三個月我都努力維持體重不變,
後面幾個月還有長長的路要走,一個閃神吃法就可能讓之前的努力前功盡棄。那要如何選擇食物並掌握不變胖的秘訣呢?其實我很崇尚低醣飲食搭配,書中有建議早餐可吃優質蛋白質+2份水果+低GI澱粉、午餐2份蛋白質+2份蔬菜+低GI澱粉、晚餐是1份蛋白質+1份蔬菜+低GI澱粉,備註:一份為一個拳頭大小。
但書中舉例篇中醫食譜我因為工作的關係,幾乎是天天外食,所以我調整為至少一天要有3份蔬菜以上+3份優質蛋白質+少量澱粉,並持續低醣飲食、大量喝水!
早餐我通常是吃茶葉蛋+燕麥(愛之味)、里肌豬排三明治或雞腿肉三明治+無糖豆漿或御飯糰+無糖豆漿,有時候也會NG一下吃傳統蛋餅(古早味蛋餅那種通常澱粉多一些)+無糖豆漿,
三明治(切邊吐司、全麥土司更好)或御飯糰的澱粉量大概都是半碗白飯左右,所以相對是稀少、整體脂肪量低的。我早餐的搭配上都相對沒變化,但吃得有精神可以應付工作比較重要。
午餐我會相對選擇米飯為主食,並且大量吃菜,所以我餐餐的搭配都有搭菜+肉,並要老闆們特別幫我飯少(而且我的飯少會特別跟老闆說就是三個手指的飯量就好),所以有時候我會得到特大雞腿便當但菜多飯少喔~如果旁邊還買的到菜的話我會再加一份燙青菜~
晚餐我謹記蔬菜1份+蛋白質1份的原則,但我並沒有吃澱粉,前三個月我沒有很刻意,我就照著我平常吃的感覺走,沒有刻意增量,但我有意識地避掉一些孕期比較不要碰的食物像是生食及未煮熟的食物如:沙拉,酒或有酒的食物、加工食品,
咖啡我也盡量少喝,就這樣順順度過前三個月,大概是因為飲食跟以前差不多,所以我幾乎0體重上升,另外我完全沒害喜(食物賀爾蒙平衡),所以我也是零掉體重。
書中有個很棒的概念是害喜的症狀很有可能是自己造成的,長時間如果是在賀爾蒙失去平衡,正確的飲食可以幫助體內的運作順暢,所以飲食調理對自己的幫助是很好的,另外如果真的肚子餓我會備蘇打餅乾,
薑汁茶或蔓越莓果乾是書中推薦預防想吐的小配方,如果會想吐的話可以適度喝一兩口解除想吐感,另外如果真的三餐害喜太嚴重的人,建議可改少量多餐,但16:00以後以蔬菜類為主,不然吐的感覺真的非常難過。
孕中期(4-6個月)
我孕中期(也就是28週前),我兩胎都維持在胖3-4公斤內的基礎上,而孕中期會遇到兩個狀況一個是妊娠紋、一個是腹部開始隆起,所以在這時候與孕前期的吃法有些微不同。
優質蛋白質是孕期中最重要的營養素,所以一餐可增加約90g的白肉量(相當於seven的一包辣雞球或約一小拳頭肉量),目的是為了幫寶寶多補充營養素,書中有特別囑咐盡量在七點半以前要進食完畢,我自己是走六點半以前一定要吃完晚餐,
而晚餐的量我就吃得相對少了,所以我的蛋白質補充會集中在早餐跟午餐,早餐我維持與前期不變,而午餐通常是吃雙主菜(雙白肉搭配),所以我蠻常去seven買蜜汁雞排來補充,這樣到晚餐我只要吃少量蔬菜喝點湯我就可以飽足。
書中有特別說,如果想要一整天的蛋白質補充足夠,但又無法在七點半以前吃完晚餐的人,就把肉的比例往早、晚餐調整,或選擇下午吃一塊去皮炸雞(比較好取得),因為身體相對好吸收且代謝的時間是白天,晚上基本上吃太多就是大量囤積脂肪。
書中有提到如果想減少妊娠紋的產生可以食用大家熟悉的豬腳、雞腳、牛筋、豬皮,而且膠質的營養素比起其他種類的物料較不易導致營養素流失。可用滷或吃市售的都Ok。書中建議每周至少吃3次膠質,但我承認我比較少吃,但有照著吃的朋友,也有回饋我整個孕期下來幾乎沒什麼妊娠紋。
另外一個狀況是腹部逐漸隆起,脂肪開始大量囤積,書中表示一個月以增加1公斤為標準,因為寶寶可能會大很快,就算一個月增加1.5公斤也沒關係。但整個孕期不要超過8公斤為原則!
另外懷孕很容易讓心情不平衡,因此懷孕期間過量攝取上火的食物,如洋芋片、爆米花等,而龍眼、荔枝、榴槤、櫻桃等,這些也都會上火,連咖啡、市售黑糖薑母茶也都市,避免食用太多造成上火便秘且腹脹難受。若迷信大量生菜或水果可以讓寶寶皮膚漂亮,不按照自己的體質進食,就會導致大量水腫,尤其水果吃多更可能淤積大量脂肪。
因此懷孕絕對不是狂吃的金鐘罩鐵布衫,更像是持續忌口、維持身材的過程,透過聰明的選擇飲食,我們才有機會一路維持好狀態到最後,並且復原得更好,身體狀態也會更加平衡。
孕後期(7個月-生產)
到了孕後期真的是吃什麼就胖什麼的概念,此時寶寶通常長得快,體重也飆很大。回憶兩胎的上升體重數3-4公斤左右,真的是相當艱辛的忌口。
孕後期與孕中期的吃法差不多,只是要更加注意澱粉類的攝取,所以到後期我除了吃員工餐廳的便當外,外面的炒飯、炒麵我幾乎不碰,太油也相對澱粉量太高;並且我變成很偶爾才吃麵食,這類加工食品。
如果在外面買我蠻喜歡油豆腐 + 燙青菜 + 蛋花湯或青菜豆腐湯 + 滷肉飯 或 吃米漢堡+燙青菜+青菜豆腐湯選擇,但飯頂多只吃一半,或者自助餐夾菜帶便當(皆以菜、肉品為主),總之仍以低醣飲食,我也會每週至少三-四次會喝一碗雞湯,來保持溫暖好體質。
如果可以煮食米飯類可以白飯搭配糙米飯或將白米飯放進冰箱冷藏,讓米飯轉抗性澱粉再食用,也較不易產生脂肪。書本有特別提到後期的澱粉量要控制,並注意盡量不吃會讓血糖上升太高的食物,
另外書中提醒懷孕並不一定會水腫或要買大一號鞋等,並讓更多人認知水腫是懷孕的必經之路,這個觀點是迷思,其實如果攝取足夠的營養並且有意識的選擇更優質的食材,其實懷孕並不會水腫。
另外,孕後期有個相對麻煩的困擾就是睡眠障礙,不只是入睡困難、更有多夢、睡眠障礙的問題!這時候不論你白天再累再想睡,到了夜晚由於子宮內的寶寶也大,很容易造成腹部壓迫,我都需要以側睡的方式才能入睡,所以很重要的是在中午以後切忌不喝含咖啡因飲品,連茶品都不喝才是明智選擇。
懷孕飲食調理妳可能遇到的坑
愛吃大餐
在懷孕的時候情緒是起起伏伏的,所以再忌口的時候很容易想多吃一口,誘惑層出不窮,尤其到了假日,一家人待聚在一起就想去訂個餐廳好好吃一頓,所以假日跟先生出去吃飯時,但此時假日大餐要挑過種類,
我平時也蠻喜歡麻辣鍋、燒烤、美式餐廳等選擇,但這些高油少菜的大餐,在懷孕時會充滿大量負擔,所以懷孕時的我特別喜歡火鍋、壽喜燒、鐵板燒、韓式料理,雖然鐵板燒也油、壽喜燒是吃到飽,但我的原則就是有肉有菜,
這些相對是我在孕期最常去吃的不NG大餐系列,另外,當我們吃完大餐後一定會找購物中心或運動場認真地逛、繞到小米手環跳到6000步以上才決心回家,如此不只大量消耗,晚上不餓的話我就不會勉強自己吃了,因為大餐已經把晚上的量吃完啦~
就算隔日的體重通常有點上來,也不會有太大的彈幅,而且也可以很輕鬆地靠平日調控調整回來。
交際飲料
另外平日公司大多都很愛訂飲品,通常一定要來上一杯交朋友,所以懷孕的我因為咖啡因飲品不能在下午喝,所以我偶爾會點桂圓紅棗茶、蜂蜜檸檬、偏果汁類,而且完全無糖去冰,偶爾小喝一下給大家參考~但我盡量走一週不喝高過2杯的路線..以水為主,因為甜份也相當於脂肪囤積。
莫名體重上升離譜
另外也因為這本瘦孕聖經中,每個階段胖多少的目標攻略,我便下定決心無論如何要完成書中的目標,於是乎自懷孕以後我每天都會量體重(整個習慣綿延至今),
這個習慣我覺得非常的棒,因為一點也不折磨,更相反的更能看到每天的食物調整還能在如何改善或今日是否要節制,這些對媽媽來講很重要,因為孕期稍有不注意就會大幅度轉胖。
就像我曾經有過前一天吃了一盤炒飯的美妙經驗,但這盤炒飯造就了我隔日瞬間扎實胖2公斤,不浮誇就是2公斤!徹底嚇到的我很震驚我平日忌口、不吃零食,也沒吃過猛維持孕期身材,也不就是個炒飯!
所以我隔日變成以菜、肉為主,澱粉幾乎沒碰,我還微禁忌的168斷食一下,靠2-3天把這個脂肪餐消耗掉,這個每日量體重的好習慣拯救了我的孕期,也拯救我身材,讓我後來復原得非常快!
結語
我們懷孕的時候真的會遇到很多意想不到的生理狀況,有的順、有的有些關卡需要突破,但大方向都是不變的,我們還是需要謹記忌口、優質擇食、適量飲水的三大原則,
懷孕絕對不是可以狂吃惡補的時刻,請千萬拿掉內心中與傳統的迷思,懷孕時你更加要健康選擇飲食,而且如果本來就有點胖的女孩子,如果在懷孕開始秉持這些原則來吃,那你後續生完的體質也會蠻好瘦回來的!
懷孕完整體會讓自己變得更美,更符合自己想要的樣子,這點我相信,因為像我懷完兩胎終究是保持懷孕前身材,甚至看起來更瘦一些,都多虧書本及好的觀念實踐~我可以,各位女性們一定也可以!一起做個只有肚子胖但四肢都很瘦的媽咪吧~
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